Professeur à l’Université du Val de Marne – Paris 12, Hubert Tubiana est  commissaire aux comptes d’entreprises et d’Expert-comptable. 

Auteur de CD-ROM multimédia et de nombreux livres de référence, il a publié l’encyclopédie  Modèles de tableaux de bord pour gérer et contrôler la rentabilité des entreprises  et  Les Etats financiers  aux Éditions HMT. Instigateur et co-auteur du Guide pratique des imprimés fiscaux : entreprises et personnes physiques, il signe un ouvrage sur  L’évaluation et la transmission des entreprises.

Convaincu que la comptabilité n’est que l’algèbre du droit, et qu’il convient de souligner son interaction avec le juridique, il a publié également :  Lire et analyser un bilan : comptes annuels, déclarations fiscales, comptes consolidés  aux Editions Litec, et suivi d’un récent ouvrage sur  les marchands de biens.

Dans  Du savetier au financier, guide pour bien gérer aujourd’hui son patrimoine, et le CD réalisé avec Radio France et France Bleue qui l’accompagne, il prend appui sur 26 fables de La Fontaine pour démontrer les règles de base de la finance, selon lesquelles on gère son patrimoine suivant les principes du bon  père de famille prudent et avisé.