Olivier Mannoni est traducteur de l'allemand (entre autres de, Martin Suter, Zsuzsa Bank, Peter Sloterdijk Manès Sperber, Alfred Brendel, Peter Reichel) et auteur (Günter Grass, l'honneur d'un homme, Bayard 2000 ; Manès Sperber, l'espoir tragique, Albin Michel 2004). Depuis 2007 il préside l'Association des Traducteurs Littéraires de France (ATLF).